As terras de Tarouca são atravassadas pelo rio Varosa e pelos seus afluentes, Varosela e Torno. É um município com fortes marcas de ruralidade e onde boa parte da população depende da agricultura. A maçã, o vinho e a baga de sabugueiro são os principais produtos agrícolas. É aqui que é produzido, o melhor espumante do país, hoje reconhecido internacionalmente. A indústria agro-alimentar tem também uma forte expressão.

	Localização: Douro Área: 100,1 km² Freguesias (nº): 10 População residente: 8.308 Densidade populacional: 83,0 hab/km² Variação da população residente 1991/2001: -13,3% Fonte: Instituto Nacional de Estatística (valores referentes a 2001)

Locais a visitar:
O Mosteiro de S. João de Tarouca é um dos mais interessantes de toda a região do Douro Sul. Foi fundado no séc. XII e o primeiro, no país, a pertencer à Ordem de Cister. Está classificado Monumento Nacional. A Igreja foi reconstruída no sec. XVI e dessa época guarda valiosos tesouros, entre os quais se destacam os dez belíssimos altares de traça renascentista, o quadro de S. Pedro, os painéis de azulejo alusivos à fundação do Mosteiro e as esculturas.
O Mosteiro de Santa Maria de Salzedas é outra jóia da arquitectura românica, estritamente ligada aos primeiros tempos da funadação da Nacionalidade.
Merecem também visita atenta a Capela de S.Bento, em Gouviães, a Igreja Matriz da Granja Nova, a Igreja de S. Pedro de Tarouca, de origem românica, e a Capela de S. António.
A Ponte da Ucanha, com a sua torre fortificada, constitui um conjunto arquitectónico medieval único no país e é hoje Monumento Nacional.
Em Mondim da Beira, em Salzedas e em S. João de Tarouca podem encontar-se outras pontes românicas situadas em locais recatados e de grande beleza.
A Casa do Paço, na freguesia de Dálvares, um edifício senhorial que pertenceu a Egas Moniz e aos seus descendentes, o Castro de Mondim da Beira, a Antiga Judiaria de Salzedas e a Alcácima, no centro da vila de Tarouca, são lugares a conhecer.

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